El ácido clorhídrico y las enzimas pépticas, que son las enzimas intestinales, tienen un horario, como la apertura de un restaurante.
Y eso va de las 5 de la mañana hasta las 8 de la mañana, luego bajan en cierre.
Se abre nuevamente a las 11 de la mañana hasta las 1, 1 y 30 de la tarde.
Y por último, desde las 6 de la tarde hasta las 20 horas.
Esos son los tres horarios solares o enzimáticos, el ciclo circadiano.
Las enzimas pépticas son enzimas digestivas que se encargan de descomponer las proteínas en moléculas más pequeñas (péptidos y aminoácidos) para que el cuerpo pueda absorberlas. La principal enzima péptica en el estómago es la pepsina, que actúa en un ambiente ácido.
Se producen principalmente en el estómago y en el páncreas, e incluyen:
- Pepsina (en el estómago)
- Tripsina y quimotripsina (en el intestino delgado, producidas por el páncreas)
Estas enzimas son clave en la digestión de las proteínas.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario